Гастрономічні подорожі на піку популярності в Європі, але тенденція прийшла і до нас в Україну. Якщо ви любите подорожувати, а також хочете нових «смачних» вражень, то швидше збирайтеся в дорогу! Вас чекають найапетитніші куточки України.
Почнемо ми, безумовно, зі Львова – столиці кави, пляцок, ресторанів і кнайп.
Ресторація з романтичною назвою «Будинок Легенд» приваблює не тільки пунктами меню, а ще й дизайном інтер’єру. Біля входу туристів чекає сажотрус, щоб розповісти про історію міста. Дізнатися будівлю можна по наявності дракона на його фасаді. А пробувати тут можна різні види сала і всього, що з ним комбінують.
«Найдороща Ресторація» – це симбіоз інтелігентного відпочинку і галицьких традицій. У закладі можна дегустувати вина, замовляти страви від шеф-кухаря і слухати фортепіано. До речі, кожен гість може помузіціровать, перебуваючи в гостях у ресторації. Так, саме в гостях, адже по галицьких традицій кожен клієнт – це дорогий гість.
Місце «Мисько пстругів» – це музей! Настрій тут створює дворецький, якого також називають «Сурмач». Зустрівши вас на порозі, він проведе коротку екскурсію по закладу, розповість все, що знає про Львів сам особисто і то, що чув теж. Тут чудовий пструг, смачні канапе і хороший вибір вина.
Сиро-винне турне в Закарпатті – це райська насолода для гурманів
У Міжгірської пивоварні щодня проходить дегустація різних видів пива. У Нижньому Селищі у вас буде можливість піти на екскурсію по цій сироварні, відчувши себе сирним експертом. Крім того, обов’язковим пунктом потрібно внести село Гукливе – місце «проживання» чорниці. А в мілітарі-садибі Grün Hof, між іншим, проходять майстер-класи від Ференца Гукливчика з приготування грибного заливного на багатті. У ресторані «Гагарін і Бокораш» неймовірне хмільне пиво домашнього приготування і колоритна атмосфера.
Кондитерський Ужгород і Валентин Штефаньо, чим не привід радіти життю?
У дегустаційному підвалі Ужгородського замку проходить пишна церемонія дегустації вин і не тільки. Також можна пообідати в «корчмі Господа», і навіть відразу не ясно, на який склад наголос, в будь-якому випадку – там приголомшливо смачно. Одне з найчарівніших місць Ужгорода – кондитерська Валентина Штефаньо, де можна спробувати все на світі. А прекрасним завершенням вечора стане вечеря в корчмі «Підкова». Далі можна відправитися в селище Середнє і подивитися на замок тамплієрів. «Старий підвал» – це один з небагатьох уцілілих погребів «Винного ряду». Там вам розкажуть історію виноробство і секрети приготування домашнього вина. У «Медовому будинку» відкривається можливість спробувати закарпатський мед, а також мед і бальзам з трав.
Винний туризм
Винний туризм набирає популярність завдяки рідкісним поєднанням непоєднуваних компонентів. А всі подробиці дізнаєтеся в Одесі і Миколаївці.
Відправившись на знайомство з винним мистецтвом, ви дізнаєтеся про процес приготування вина і про те, який сир краще підходить для червоного напівсолодкого. Щорічно в Миколаївці проходить фестиваль вина, де можна дегустувати під джазову музику.
У «Бодега 2Карла» в Одесі готують страви бессарабской кухні! Крім різних цікавих страв, в ресторані також панує урбан естетика.
Справжня одеська атмосфера зустріне вас в кафе «Тюлька». Тут подають істинний форшмак, смачні бутерброди і, звичайно ж, тюльку під часниковим соусом. У музеї коньяку «Шустов» в Одесі пропонують різні сорти коньяків і вин, виготовлені з особливою турботою і трепетом. У винному бутику «Французький бульвар» пропонують ознайомитися з історією появи винної культури в Одесі, а також спробувати кращі екземпляри домашніх колекцій. Віскі-клуб Corvin – це можливість познайомитися з самим загадковим напоєм і його творцями.
Кращі деруни роблять в Коростені.
У вересні цього року відбудеться фестиваль дерунів, де кожен бажаючий зможе не тільки їх спробувати, а ще й навчитися готувати. Як правило, на святі кухаря з різних міст України змагаються в кулінарних поєдинках. Справжня «Пекельна кухня»! А ось в музеї-ресторані «Колиба» пропонують традиційні національні страви, про які столичні жителі навіть не чули!
Фестиваль «Галицька дефіляда»
Свято, на якому представлені страви від кращих рестораторів з елементами етніки, який щороку проходить в Тернополі. У парку Т. Шевченка проводять майстер-класи і грають українські музиканти. Крім того, для гостей уготоване дискотека під відкритим небом і фаєр-шоу. Вхід на фестиваль безкоштовний!
Автор Аліна Кондратенко