Центр культуры вина Шабо

В поселке Шабо, расположенном в 11 км от Белгород-Днестровского, находится знаменитый Центр культуры вина «Шабо».

Здесь можно продегустировать лучшие сорта вин и совершить экскурсию по винным погребам и подземным хранилищам.

История винного завода «Шабо»

Поселок Шабо основали французско-швейцарские переселенцы более 200 лет тому назад.

Первую виноградную лозу посадил здесь швейцарский ученый и винодел Луи Тардан, и уже в 1847 году его сын Карл Тардан представил на первой сельскохозяйственной выставке в Кишиневе 8 сортов шабских вин.

С тех пор Шабо стал жемчужиной виноделия.

Мягкий климат, теплый степной воздух, песчаная почва – идеальные условия для выращивания и созревания винограда.

К слову, поселок Шабо находится на «виноградной широте» — между 46° и 47° северной широты – на одной параллели с самыми знаменитыми винодельческими регионами Франции – Бордо и Бургундией, чем очень гордятся местные!

Что посмотреть на территории Центра культуры вина Шабо

•  Старинный  «Королевский подвал», созданный более 200 лет назад французско-швейцарскими переселенцами.
•  Древний Хересный подвал, где в дубовых бочках «взрослеет» уникальное вино  – сухой херес.
•  Гигантские подземные Хранилища, расположенные на глубине пяти и девяти метров под землей.
•  Величественный Коньячный двор с дубовыми бочками для выдержки благородных коньячных спиртов.
•  Уникальный Шампанский дом для производства высококачественного шампанского классическим методом.
•  Современный Цех холодного розлива, оборудование которого гарантирует стерильность бутилирования и сохранение природных свойств вина.
•  Необычный музейный лабиринт с его древними мифами о вине.
•  Кинозал, в котором вы увидите историю о  поселении Шабо и его основателе Луи Тардане – швейцарском виноделе и первом мэре Шабо.
•  Фонтан Диониса – символ Шабо, где можно соприкоснуться с чудом сотворения вина.

Сейчас на 1000 га собственных виноградников в Шабо выращивают лучшие сорта винограда, многие из которых завезены еще 200 лет назад первыми французскими переселенцами.

Вино производится по современным технологиям холодного разлива.

Адрес: Одесская область, поселок Шабо, улица Дзержинского, 10

Читайте также:

• Что посмотреть в Одесской области
• Вилково — украинская Венеция в Одесской области
• Куда пойти и что посмотреть в Виннице
• 20 мест, куда поехать на выходные в разных уголках Украины
• Черкасская область – интересные места, достопримечательности, идеи для выходных и отпуска
• Где поесть в Одессе: ТОП лучших мест
• Лучшие рестораны Полтавы: где вкусно поесть
• Старейшая пивоварня Украины или история городка Микулинцы
• Самые красивые пешеходные улицы в разных городах Украины