Ресторани для вегетеріанців та сироїдів в різних містах України

Любити свій організм, їсти смачно та корисно – це не просто життєва необхідність людини, а навіть новий тренд!

Ми вирішили розповісти про вегетеріанську, сироїдіння та аюрведичну кухні в Україні та місця, де вони представлені.

В даний час, майже в кожному закладі представлене меню для вегетеріанців, але якщо ви бажаєте повного занурення в цю культуру, а ще спробувати смаколиків та незвичайних страв від найкращих шеф-кухарів, ось вам невеликий перелік закладів в різних містах країни.

Київ

Nebo’s

Nebos на Майдані
Фото facebook.com/rawfood.restaurant.nebos/

Два прекрасних ресторани: на Подолі і в центрі на Майдані, де можна просто відпочити, зустрітися з друзями, а можна і ділову зустріч провести.

При цьому їжа тут виключно свіжа, без термічної обробки, борошна, цукру, жирів, але при цьму така смачна! Чізкейки без сира, оселедець під шубою без оселедця, та й «шубка» інша, салати, супи, гарніри, котлети без м’яса і обов’язково солодощі, напої, особливо хвалю мигдальне молоко з різними варіаціями топінгів.

Взагалі це рай для сироїдів та вегетеріанців, а ще для тих, хто готовий експерементувати з їжею і готовий спробувати живу кухню.

Адреса: вул. Мала Житомирська 3/4, вул. Хорива 25/12

ILive

ILive кафе
Фото facebook.com/ilivecafe/

Сюди заходиш і відразу відчуваєш подих літа і що життя прекрасне. Інтер’єр з зеленою травичкою та м’якими подушками – дуже надихає та піднімає настрій.

Не стану говорити, що це чисто вегетеріанський ресторан, адже тут в меню представлені страви з риби та морепродуктів. Але зате тут є самі неповторні в Україні «суші для сироїдів». Навіть мої друзі «м’ясоїди» із захопленням поїдали ці роли! А ще, як і всюди тут смачні солодощі для сироїдів, ось вже, що точно незвично це дитяче меню – навіть вегетаріанчікам – малюкам тут знайдеться, що смачно і цікаво поїсти.

Адреса: Київ,  вул. Еспаладна, 32

Vegano Hooligano Family

Vegano Hooligano Family кафе
Фото topclub.ua

Хлопці відкрили цілу мережу концептуальних закладів, і дуже по-сучасному підходять до концепції їжі і кафе. У Києві це чудовий ресторан на Воздвиженці – One Planet.

Дууууже, яскраво, легко і planet friendly. А ще у них є два заклади в Одесі, Unity ресторан у Львові, і ще один ресто-кафе і стріт-фуд в одному флаконі – в Івано-Франківську. Ще у них є пересувний Vegano Hooligano Bus. І на цьому вони не готові зупинятися, а все ростуть і ростуть – зараз можна купити франшизу і стати представником цієї веганські Сім’ї.

Адреса:

  • в Києві  – вулиця Кожум’яцька, 16;
  • в Одесі – вулиця Мала Арнаутська, 59, вул. Старопортофранківська 89; 
  • в Івано-Франківську – вул. Володимира Великого, 14;В Івано-Франківську – вул. Володимира Великого, 14;
  • у Львові – Римлянина, 10

Імбир

Це не просто кафе для вегетеріанців – це ще й місце для книгоманів.

Тут можна почитати різноманітну мотивуючу літературу все це вприкуску зі здоровою їжею. Тут практикують ведичну кухню і в самому кафе парять аромати прянощів привезених з Індії. Затишно, приємно, комфортно і просто здорово (наголос правильно і на перше «о» і на друге).

«Мистецтво харчування людини – це те, що ми намагаємось пізнати кожного дня, і те чим хочемо поділитися з іншими» – ось так!

Адреса: вул. Жилянська, 7

Eco Buffet

Ще одна мережа. Але поки що тільки для киян – два кафе, доставка їжі та кулінарні курси. Ну чим не молодці?  Все готують з любов’ю, слідкують за настроєм кухарів та відвідувачів – так що позитивні емоції забезпечені. Ну і, звичайно ж, тут смачно і корисно можна поїсти. Це не ресторан, але різноманітність їжі вражає, а головне, можна замовити обід додому!

Адреса: вул., Велика Васильківська, 28. М. Почайна(Петрівка), Московський проспект, 23г

Кафе Аюрведа

Кафе Аюрведа
Фото update.com.ua

Дуже часто вегетеріанство  – це не просто відмова від м’яса, а саме ціла культура, а точніше спосіб життя  – ведичний.

Саме це кафе стало прикладм такого життя. Адже це не просто кафе, а ще й магазин, студія йоги та центр трансцендентальної медицини. Цілий комплекс! З їжі тут не так вишукано і багато, але є і цікавинки – наприклад, еко-піца.

Адреса: вул., Дмитрівська, 39

Orang+utan

Orang+utan бар меню
Фото orangutanbar.com

Все чітко і ясно – тут смачно, швидко і здорово. Вибір невеликий – сендвічі, салати, смузі. Такий собі вегетаріанський фастфуд. Ну і звичайно інтер’єрчик не підкачав – якраз для красивих фото в зелені.

Адреса: вул., Артема, 72

[tri:]

[tri:] меню
Фото tri.kiev.ua

О, це просто знахідка для родин, які піклуються про своє здоров’я! Тут є все для діток від меню до дитячого стільця та іграшок.

Тут нема телевізора та доступу до інтернету, адже це саме той момен, коли можна насолодитися смачною їжею та живим спілкуванням. Сімейний ресторан готує дуже смачно, але не швидко. Як кажуть самі господарі: вони не використовують сучасну техніку в кулінарії, яка скорочує час приготування, але зменщує корисні властивості їжі.

Так-так – мінімум теплової обробки, а буває і зовсім без неї – те, що треба для вегетеріанців та сироїдів. А ще тут проходять різноманітні майстер-класи, йога та демонструють кіно. Все для приємного дозвілля!

Адреса: вул., О. Гончара 15/3 (вхід з вулиці Стрітенської)

Garden

Не могла не згадати про ще одне затишне сімейне кафе. Тут по справжньому затишно, тепло, позитивно та смачно. Це прекрасний простір створений сімейною парою, яка готова дилитися з оточуючими своєю любов’ю, гармонією і світоглядом.

Тут можна повалятися в гамаку, при цьму смакуючи смачнющий фалафель або тортики для сироїдів, запиваючи кавою або чаєм. А ще можна попросити приготувати щось за Вашим рецептом і залишити слід в новому меню. Одні суцільні спокуси!

Адреса: Київ, вул., Олексіївська 10/12

Дніпро

«Говінда» та «Дармодара»

Гамбургер в «Говинда» та «Дамодара»
Фото vi.ill.in.ua

Тут їжа несе позитивний настрій і зарядку духовною енергією, адже приготовлено все від чистого серця і з душею.

Їжа, «без насилля», при цьому смачна та різноманітна – ось головна фішка цих кафе. Вегетеріанці  тут знайдуть щось своє, а ще тут віє аромат Індії. Тут куряться пахощі, витають аромати прянощів, а обслуговують дівчата в індійських сарі.

Адреса: вул., Ярмарковий спуск, 39 та вул., Миронова, 8

Хмельницький

«Govinda» і «Амрита»

Здається, тут вирішили повторити досвід Дніпра і відкрили два схожих кафе, навіть одна назва збігається. Та й за стилем, по культурі один в один. Але, тим не менш, кухня здорова, цього зобов’язує ведична культура. Пахощі, індійські наспіви, індійські божества на стінах, і смакота на столах.

Адреса: м. Хмельницький, вул., Проскуровська, 1 та Львівське шоссе 1

Харків

Вітамін

Кафе-магазин Вітамін в Харкові
Фото facebook.com/groups/vitamin.cafe/

Тут вас нагодують еліксирами молодості та довголіття. Страв для сироїдів та вегетеріанців дуже великий вибір. Атмосфера затишна та прємна.

Персонал турботливий і вельми занурений в атмосферу правильного харчування і здорового способу життя, що не може не радувати, як душу, так і очі.

Адреса: м. Харків, вул. Бакуліна 1

Goodvegs

А це ще один франчайзинг, не зовсім як вже оголошені Хулігани, скоріше як здоровий Burger King. Це фаст-фуд бар зі смачними і здоровими бургерами, ролами і різноманітними напоями від Голландської компанія Smartsteaks. Можна взяти з собою, влаштувати пікнік, а можна тут швидко і смачно перекусити.

Адреса: Харків, Квітки-Основ’яненка 5

 Львів

Арт-кафе «Green»

Арт-кафе «Green»
Фото lviv.virtual.ua

Тут зелений це не тільки позначення органічної їжі, але і кольори інтер’єру. Тут можна посидіти на стільчиках, диванчиках, а можна повалятися на килимі, послухати джаз, зайнятися йогою і смачно поїсти.

Тут в меню чітко зрозуміло кому, що: для веганів, вегетаріанців і сироїдів. І магазинчик під боком – можна запастися смаколиками не виходячи з кафе. Дуже практично!

Адреса: вул. Братів Рогатинців, 5

Ужгород

Еко-кафе «Ясне сонечко»

Еко-кафе «Ясна сонечко»
Фото zakarpattya.in.ua

Еко забагато не буває. Можливо, це їхнє кредо. Тут еко-посуд, еко їжа і звичайно ж з еко-матеріалів сам заклад.

Тут вегетеріанська кухня для дорослих та дітей, а також різні розваги для дітей, отже приходьте сюди всією родиною.

Ну і звичайно око радує сонячний стиль кафе і соняшники – не дарма ж сонечком назвали.

Адреса: вулиця Минайська, 6A

Одеса

True

Кафе True в Одесі
Фото true.org.ua

Справжній органічний ресторан для вегетаріанців і веганів.

Досить дорогий ресторан, але таке розмаїття… Впевнена, вам просто захочеться спробувати щось з цього шикарного меню. Тут є все і перше, і друге, і смузі, і море десертів. Ще й можна послухати, як правильно харчуватися на одному з майстер-класів, які тут проходять досить часто.

Адреса: пер. Сабанський, 1

Зелень

Ця «Екотерриторія» порадує вас вегетаріанською і веганською кухнею. Заморські рецепти, величезний вибір і шалені запахи – їсти захочеться відразу. Тут дійсно смачно і можна заздалегідь дізнатися з меню, як саме це приготовано. А ще туту є приємні бонуси: здаєш 10 використаних батарейок – отримай в подарунок смаколик.

Адреса: вулиця Канатна, 85

Безумовно, це не всі заклади, які можуть похвалитися вегетеріанським меню. І якщо цікавість з’їдає вас і хочеться все-таки подивитися і на інші заклади – ось вам карта – vegan.in.ua, насолоджуйтеся!

Автор Милена Силина

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *