История украинских вареников

vareniki-s-grechkoy-i-gribami

Славянский вареник или турецкий «дюш-вар»? Украинскому народу издавна известно приготовление вареных пирожков с разной начинкой, которые именуются как вареники. По давним сказаниям это исконно славянское блюдо, но на самом деле рецепт этих сказочных вареных пирожков был позаимствован у турков, которые… Читать полностью