p_239672_8_slidertop2
LIVE Made in Ukraine

Перша равликова ферма в Закарпатській області вже працює

Проект взялися втілювати фермери на Хустщині, у Нижньому Селищі, яке вже стало чи не головним гастрономічним курортом Карпат.

Досі на Закарпатті равликів як делікатес тільки збирали, а перша ферма запрацювала цьогоріч, і вона здатна вирощувати до 10 т равликів на рік.

Як розповів  Федір Шандор, який побував на фермі, вирощують тут 3 види равликів. Для цього на фермі створені найбільш сприятливі для цього умови – і кормові, і кліматичні.

– Можна уже записуватися на екскурсію фермою і дегустацію. Найкраще групами. Равлики дуже смачні, дещо нагадують за смаком смажені гриби, але смак унікальний, тому рекомендую, – прокоментував експерт з туризму Федір Шандор.

Екскурсія фермою коштує 30 гривень з людини.

Якщо екскурсія з дегустацією – 100 гривень, і це каже пан Федір дуже дешево. Аналогічна атракція навіть в інших регіонах України, не кажучи вже про закордон, коштує значно дорожче.

Наразі на фермі можна продегустувати 3 типи равликів:

  • равлики по-бургундськи – з додаванням томатів та часнику;
  • равлики “шафрано” – з шафраном та іншими травами;
  • по-закарпатськи – з селиським сиром;

Принагідно, плануючи подорож у Нижнє Селище, не забудьте про інші атракції в даній місцевості – екоферми та сироварні.


Джерело Mukachevo.net

One thought on “Перша равликова ферма в Закарпатській області вже працює

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *